Más que un café,
San Sebastián es un propósito

Un recorrido por los cafés del norte del Valle del Cauca

San Sebastián Coffee nace en 2020 como respuesta a la realidad de un territorio, a su resiliencia después de años de conflicto armado que han dado paso a una oportunidad de destacar en la cadena productiva del café en el norte del Valle del Cauca en municipios como Roldanillo, Versalles, Bolivar, El Dovio y El Cairo. Territorios en los la recuperación del tejido social que han liderado sus habitantes, les ha permitido producir cafés de gran calidad.

Buscamos que ese proceso productiva pueda crecer de manera sostenible alcanzando los más altos estándares de calidad para que los cafés de la región puedan ser protagonistas de un mercado en alza que constantemente desafía a los actores que intervienen en el mismo.

San Sebastián tiene como objetivo elevar la calidad y la presencia de los cafés de la región en el mercado a través de la transformación y comercialización de cafés de especialidad integrando diferentes iniciativas y estrategias que promuevan la tecnificación, el fortalecimiento, la profesionalización y el empleo en la región garantizando el relevo generacional necesario para la continuidad y el crecimiento del sector.